Det är liksom ingen hejd på mig ibland. Jag tycker nästan själv att jag går lite till överdrift med den här müslin som jag har börjat göra, men familjen tycker det är gott och den går åt som smör i solsken. 
Lätt som en plätt är det att göra faktiskt. Det enda som är lite jobb med är att stå framför ugnen och passa. Inte särskilt krävande, eller hur.
Så här gör vi:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Mät upp i en bunke:
3 dl havregryn
Ungefär 3 dl blandade frön och nötter. Jag brukar ta vad som finns av pumpakärnor, solrosfrön och annat, men ingrediens som ingår varje gång är kokosflingor. Såå gott!
3. Tillsätt en nypa salt och blanda runt.
4. Tillsätt 1 msk olivolja och 2-3 msk flytande honung och rör tills allt verkar ha fått ett tunt lager olja och honung. Lägg upp på en plåt med bakplåtspapper.
5. Rosta i ugnen. Passa nu och efter ca 5 minuter är det dags att vända runt på plåten och rosta lite mer. Håll på tills du är nöjd med färg och smak. Låt sedan svalna och häll upp i en fin burk.
Mat på mitt sätt. Och vännernas. 